• <s id="et3ib"><object id="et3ib"><blockquote id="et3ib"></blockquote></object></s>

    <button id="et3ib"><mark id="et3ib"></mark></button>
      <dd id="et3ib"></dd><tbody id="et3ib"></tbody>

          <rp id="et3ib"><object id="et3ib"></object></rp>
          "

          ✅泛亚电竞✅㊣全球最大,最信誉的线上综合平台✅泛亚电竞✅千款游戏,砖石级服务,泛亚电竞,欢迎各界玩家加入体验!

        1. <s id="et3ib"><object id="et3ib"><blockquote id="et3ib"></blockquote></object></s>

          <button id="et3ib"><mark id="et3ib"></mark></button>
            <dd id="et3ib"></dd><tbody id="et3ib"></tbody>

                <rp id="et3ib"><object id="et3ib"></object></rp>"
                首页>>产品世界>>卡拉胶
                阿欧塔型纯品卡拉胶  SI-100
                1. 产品名称:阿欧塔型纯品卡拉胶 SI-100

                2. 点击数:9736
                3. 录入时间:2011-12-31 19:53:08
                4. 产品简介:产品说明:型号:SI-100 (阿欧塔型精制品,控制出水) 本产品来自红藻 Eucheuma spinosum 中提取的卡拉胶,主要为纯品阿欧塔型卡拉胶,与卡帕型卡拉胶相比,阿欧塔卡拉胶有以下特征: 阿欧塔型卡拉胶也只溶于热水,冷却后产生比卡帕型胶更加柔软,更富有弹性的凝胶。 与钙离子形成螺旋结构,而成凝胶。 形成柔软,更富有弹性的凝胶,没有出水收缩现象。

                规格如下:

                外观:              淡黄至灰白色粉状(120目)

                水份:              13% max

                pH 1.5% So1.  7.0-10.0

                粒度:              85%通过120

                牛奶凝胶强度(10?C 30-50g/cm2

                粘度(75?C       20-50 CPS

                包装:25公斤

                阿欧塔型卡拉胶在食品工业中的应用实例

                食品名称  

                      

                卡 拉 胶 种 类  

                用 量 ()

                水系统:

                     

                凝 胶  

                卡帕+阿欧塔+刺槐豆胶  

                0.5-1.0  

                    

                凝 胶  

                卡帕+刺槐豆胶或卡帕+阿欧塔

                 0.5-1.0  

                番茄酱  

                增稠, 弱凝胶

                阿欧塔型+淀粉  

                0.1-0.25  

                仿制奶  

                乳化稳定  

                莱姆达+阿欧塔型  

                0.05  

                奶系统:

                冰淇淋

                稳 定

                卡帕+刺槐豆胶+CMC+瓜尔胶

                0.1-0.3

                酸奶 

                稳 定

                卡帕+刺槐豆胶

                0.2-0.5

                炼乳

                乳化稳定

                阿欧塔型

                0.005

                奶酪

                改进涂布性

                卡帕型+刺槐豆胶

                0.01-0.05

                 

                上一页1下一页

                点击数:9736 录入时间:2011-12-31 19:53:08【打印此页】【返回

                泛亚电竞